DOCG

DOCG significa Denominazione di Origine Controllata e Garantita. E’ un tipo di denominazione usata per i vini e che ricade sotto l’ombrello di Denominazione Europea DOP (Denominazioni di Origine Protette), in uso 2009. Da quell’anno la sigla DOCG viene considerata “menzione tradizionale” e può comunque essere riportata nelle etichette dei vini in luogo della menzione ufficiale DOP. In Italia vi sono 73 denominazioni DOCG (2019).
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Amarone della Valpolicella DOCG

L’Amarone della Valpolicella è un vino rosso prodotto esclusivamente in Provincia di Verona. L’Amarone è un vino che si ricava per fermentazione delle uve passite dei vitigni tipici della Valpolicella, ossia la Corvina (45-95%), la Rondinella (5-30%) e […]

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