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Terroir speciale per un vino brioso

Cosa vuol dire la parola terroir? Il termine terroir, tradotto dal francese all’italiano, significa territorio. Tuttavia, il terroir può essere anche visto come un mix […]

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10 vini da uve a maturazione precoce

Nel panorama enologico italiano negli ultimi anni sta assumendo sempre più importanza la produzione di vini prodotti da vitigni a maturazione precoce, caratteristica in grado […]

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A cosa serve la pollina nel Terreno?

Sulla strada del vino in Italia abbiamo visto una grande varietà di paesaggi e visitato vigneti di tutte le dimensioni, dalle piccole aziende familiari alle […]

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A cosa serve lo zolfo per la vite?

In un articolo precedente ci siamo soffermati su quali sono i benefici della musica in viticoltura, un’arte che, sorprendentemente, può influire per avere delle bottiglie […]

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Abbinamenti cibo Vino

L’inverno è la stagione delle feste e delle cene organizzate in casa con parenti e amici, è uno dei periodi in cui maggiormente si sta […]

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Abbinamento lenticchie con vino rosso in cucina

Oggi aggiungiamo un ulteriore tassello all’interno della nostra Wine Experience, una guida per scoprire il vino perfetto da abbinare alle nostre pietanze. Parliamo degli abbinamenti […]

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Abbinamento vino asparagi

Una delle questioni più complesse per quanto riguarda una wine experience emozionante e a tutto tondo è l’abbinamento cibo-vino.  Il vino è una bevanda antica […]

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Abbinamento vino e gateau di patate

Oggi vi portiamo alla scoperta dell’abbinamento vino e gateau di patate, una preparazione diventata ormai un classico della cucina nazionale e in particolare di quella […]

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