L’Associazione Italiana Sommelier (AIS) è un’associazione senza scopo di lucro, nata nel 1965 con lo scopo di valorizzare la cultura del vino e di promuovere […]
Barbatella, da dove prende vita il vigneto
Decidere di realizzare un vigneto è una decisione per cui bisogna mettere in conto una preparazione già alla base, fatta di completa informazione e utili […]
Bicchiere Flute: il Calice per bere le Bollicine
Il bicchiere flute, icona di eleganza e raffinatezza nel mondo della degustazione del vino, si distingue per la sua forma slanciata e affusolata. Questo calice […]
Blanc de Noirs: Il Fascino dei Vini Bianchi da Uve Nere
Il mondo del vino è ricco di termini e sfumature che possono essere un po’ enigmatici per i non addetti ai lavori. Uno di questi […]
Blending Wine: l’arte della miscelazione
Dalla storia della miscelazione alle più moderne Wine blending experience Sapevate che la maggior parte dei vini in commercio sono il prodotto di miscelazioni? Per […]
Bollicine, che passione!
Amati in tutto il mondo per le loro bollicine, i vini frizzanti affondano le radici della loro storia nella tradizione popolare e contadina: non a […]
Bordolese: La Bottiglia Tipica della Città di Bordeaux
La città di Bordeaux, situata nella rinomata regione vinicola del Sud-Ovest della Francia, è celebre non solo per i suoi vini prelibati ma anche per […]
Botrytis cinerea: Un Parassita degli Acini d’uva e una Muffa Nobile nei Vini
Tra le varie malattie presenti nel mondo del vino, esiste una complessa relazione tra la Botrytis cinerea, un parassita che colpisce gli acini d’uva, e […]
Bottigliere in Legno: Il Portabottiglie Perfetto per Conservare il Vino
Il vino è un tesoro enologico che richiede una cura attenta già dal produttore, fino ad arrivare al consumatore che dovrà avere particolare attenzione nella […]
Bouquet Vino: Il Linguaggio Segreto del Gusto
Il mondo del vino è una vera e propria sinfonia di aromi e sapori, una danza di sensazioni che coinvolge tutti i nostri sensi. Tra […]