L’azienda Monzio Compagnoni è un produttore di vini del comune di Adro, in provincia di Brescia, nella regione Lombardia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Brescia, tra cui l’azienda Monzio Compagnoni.
Monzio Compagnoni è un’azienda agricola fondata nel 1989. L’azienda è ormai una realtà affermata della Franciacorta, insignita di numerosi premi e riconoscimenti, e punto di riferimento per quanto riguarda l’attenzione alle tematiche ambientali e all’aspetto estetico della cantina in funzione del lavoro.I Metodo Classico della Maison, in particolare, si distinguono per uno stile rigoroso, sia per quanto riguarda il lavoro con i lieviti e con i dosaggi, che per le operazioni in vigna e in cantina.
Esemplare è il Franciacorta Nature Riserva Monti della Corte 2008, un Blanc de Noir con 72 mesi di permanenza sui lieviti e un naso marcatamente territoriale, fatto di profonde sensazioni minerali che si riscontrano anche all’assaggio, in un sorso verticale e molto persistente, elegantissimo. Si ritrovano invece morbidezza e souplesse nel Satèn 2012, ottimo per adesione ai canoni della tipologia ma anche per la personalità con cui si concede.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Lombardia, vi proponiamo oggi l’azienda Monzio Compagnoni, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Brescia. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Brescia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Monzio Compagnoni sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Monzio Compagnoni recensiti da Impeto diVino.
