L’azienda Casale Cento Corvi è un produttore di vini del comune di Cerveteri, in provincia di Roma, nella regione Lazio. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Roma, tra cui l’azienda Casale Cento Corvi.
Casale Cento Corvi è un’azienda agricola, fondata nel 2001. La tenuta si trova nel Lazio a Cerveteri. Il parco viticolo ha un’estensione di 35 ettari, il terreno è ricco di minerali, il clima è mite particolarmente adatto all’agricoltura con le colline che avvolgono i vigneti, fungendo da barriera contro freddo e vento, e la forza mitigatrice del mare che, trattenendo calore durante l’estate, offre ampio respiro e dona una peculiare sapidità alle uve.
L’attività dell’azienda Casale Cento Corvi segue i più alti standard qualitativi sia nel controllo dei processi di coltivazione che nella selezione delle uve, le quali vengono poi trasformate seguendo le più avanzate tecniche di vinificazione.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Lazio, vi proponiamo oggi l’azienda Casale Cento Corvi, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Roma. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Roma hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Casale Cento Corvi sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Casale Cento Corvi recensiti da Impeto diVino.
