Sono molti i vitigni italiani soggetti al fenomeno naturale noto come il pianto della vite: questo si verifica quando la piante perde linfa o xilema. […]
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Il re del Sangivese: il brunello di Montalcino
Il Brunello di Montalcino è un vino rosso il cui nome completo deriva dalla terra di produzione nella provincia meridionale senese, Montalcino nella regione Toscana.Dopo un breve passaggio in DOC (Denominazione […]
Il Ruolo Fondamentale del Bitartrato di Potassio nella Stabilizzazione dei Vini
Il mondo del vino è intriso di tradizione e scienza, e uno degli aspetti più cruciali nel processo di produzione è la stabilizzazione. Un componente […]
Il Significato del Vino Dry: Un Viaggio nel Mondo dei Vini Frizzanti
Il vino dry è una categoria ampiamente apprezzata nel mondo degli enoappassionati, ma cosa si cela dietro a questo termine e quali sono i vini […]
Il successo mondiale dei vini rosati con le migliori etichette italiane adatte alla stagione calda
Vini rosati di prestigio per un aperitivo estivo Oltre ai bianchi e ai rossi, i vini rosati sono una categoria molto apprezzata in tutto il mondo e […]
Il succo dell’uva che colore ha? Vino bianco da uve nere: facciamo chiarezza
Il vino rappresenta una delle bevande più apprezzate nel mondo, derivante dalla lavorazione dell’uva, realizzato attraverso un lungo processo di vinificazione e utilizzando, in base […]
Il tannino è una preziosa sostanza presente nel vino. Vi spieghiamo come riconoscerlo
Quante volte dopo aver bevuto un bicchiere di vino rosso avete sentito una sensazione di astringenza in bocca? Dovete sapere che l’impressione di avere il […]
Il tastevin, il bicchiere da degustazione e gli attrezzi da Sommelier
Il sommelier è un professionista esperto di vino, che ha la responsabilità di selezionare, acquistare, conservare e servire i vini ai clienti di un ristorante […]
Il Vino Erbaceo: Un Viaggio tra Aromi e Sensazioni
Il mondo del vino è una sinfonia di gusti, odori e sensazioni che si intrecciano in un vortice di esperienze sensoriali uniche. Tra le molteplici […]
Il vino scade? Una guida completa per capirlo
Chi non ha molta esperienza di vini si sarà domandato almeno una volta se il vino scade guardando magari sul retro di una bottiglia dimenticata […]