L’azienda Negro è un produttore di vini del comune di Monteu Roero, in provincia di Cuneo, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Cuneo, tra cui l’azienda Negro.
L’azienda Negro può vantare una storia lunghissima che si articola a partire dal 1670, anno della sua nascita presso i terreni di Monteu Roero (CN). Profondamente legata al territorio, l’azienda vede in Giovanni Negro la sua guida che ne ha improntato la conduzione agricola verso un regime 100% biologico.
Componendosi di circa 50 ettari di terreno vitati, l’azienda Negro realizza circa 350.000 bottiglie l’anno e tra le sue perle enologiche è possibile annoverare il Moscato d’Asti DOCG ed il Nebbiolo DOC.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Negro, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Negro sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Negro recensiti da Impeto diVino.
