La famiglia Loacker ha realizzato un sogno e un progetto di vita partendo da tre territori straordinari, scelti per la loro vocazione vitivinicola. Il trecentesco Maso Schwarhof in Alto Adige, acquistato nel 1979, è stata la prima pietra, alla quale si sono aggiunte in seguito le altre tenute. Lo Schwarhof domina dall’alto la conca della cittá di Bol­zano, qui nei suoi 7 ettari di vigneto, convivono varietà autoctone come la Schiava e i più noti Lagrein e Gew?rztraminer. Rainer Loacker e i suoi figli Hayo e Franz Josef impiegano solo metodi naturali e rimedi omeopatici, realizzati da loro stessi nell’azienda di famiglia: la Loacker Remedia.