La denominazione Mitterberg IGT rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Trentino-Alto Adige. La denominazione Mitterberg IGT include le province di Bolzano ed è stata creata nel 1995. I vini della denominazione Mitterberg IGT si basano principalmente sui vitigni Cabernet Franc, Carmènere, Diolinoir, Kerner, Lagrein, Merlot, Moscato giallo, Moscato rosa, Petit Manseng, Petit Verdot, Pinot grigio, Pinot bianco, Pinot nero, Portoghese, Regent, Riesling Italico, Riesling, Sauvignon, Schiava gentile, Schiava grigia, Schiava grossa, Sylvaner verde, Syrah, Teroldego, Veltliner, Zweigelt. L’annessa cartina mostra la delimitazione geografica della denominazione Mitterberg IGT.