Eppi Auar da “De Uains”

deuains
eppi auar da “de uains” pakravan papi beccaccia

Che fai stasera, ti unisci per un aperitivo e due chiacchiere? E perché no!

Un aperitivo con gli amici non si rifiuta mai!

Da qualche mese ha inaugurato una nuova enoteca a Pontedera (PI) e in questa occasione ho avuto il piacere di provarla. Il locale è situato in via Gotti, una strada parallela del corso Matteotti ed il suo particolarissimo nome è “De Uains

…qui mi viene in mente l’inglese maccheronico :D.
Nome originalissimo con il tipico tocco toscano del “si scrive come si pronuncia“.

Aperitivo in un locale accogliente

Il locale ha un arredamento rustico/minimal, comunque accogliente. Molto particolari le sedute presenti ai tavolini nell’ingresso. All interno dell’enoteca è presente un’ampia scelta di vini.

eppi auar da “de uains” vallee d aoste donnas

Decidiamo di degustare un Merlot.

Osservando la bottiglia noto una certa familiarità con l’etichetta ricordando da subito il produttore “Pakravan Papi“. Il vino è un Beccacciaia del 2009, un Merlot toscano ricco di tannini, aromi e profumi. Grado alcolico 14°, affinamento di 12 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia.

Il cibo presente nell aperitivo non accompagnava bene il vino quindi piuttosto che panini, noccioline e patatine, lo accompagnerei con selvaggina o una buona grigliata.

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