Il vino “Stillato” è uno dei più importanti vini prodotti con uve Malvasia prodotti dall’Azienda Principe Pallavicini. L’azienda Principe Pallavicini si trova in provincia di […]
Le menzioni Passito o Vino passito sono attribuite alle categorie dei vini DOCG, DOC e IGP tranquilli, compresi i vini da uve stramature e appassite, ottenuti dalla fermentazione di uve sottoposte ad appassimento naturale o in ambiente condizionato. La menzione Vino passito liquoroso è attribuita ia vini IGP, salvo quanto disposto per le categorie preesistenti nel Decreto Legislativo 61 dell'8 aprile 2010.
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