Il vino “Al Passo” è uno dei più importanti Chianti prodotti dall’Azienda Tolaini. L’azienda Tolaini si trova in provincia di Siena nella regione Toscana. Il vino “Al Passo” di Tolaini è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Tolaini, tra cui spicca il vino “Al Passo“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Chianti Classico DOCG, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Siena. La rinomanza della denominazione Chianti Classico DOCG e dei suoi vini, come il “Al Passo” dell’azienda Tolaini, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Siena in particolare. Il vino Al Passo della cantina Tolaini, vino della denominazione Chianti Classico DOCG viene vinificato a partire da uve Sangiovese, Merlot. La cantina Tolaini produce circa bottiglie del vino Al Passo, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Chianti Classico DOCG.
