L’azienda Nervi è un produttore di vini del comune di Gattinara, in provincia di Vercelli, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Vercelli, tra cui l’azienda Nervi.
Le origini della cantina Nervi risalgono al 1905, quando Luigi Nervi decide di acquistare dei vigneti a Gattinara e di fondare una cantina per vinificare le uve Nebbiolo, nella zona chiamato Spanna. Sono passati molti anni da allora e Nervi rappresenta oggi la più antica casa vinicola di Gattinara.
La sede della cantina Nervi si trova sempre a Gattinara nell’antico palazzo di famiglia. Qui le uve vengono vinificate nelle antiche cantine con una lunga e sapiente opera condotta a regola d’arte, nel rispetto della tradizione e della valorizzazione del patrimonio vinicolo del territorio. I terreni sciolti di porfidi vulcanici sono particolarmente vocati alla produzione del Nebbiolo ed il clima asciutto e fresco delle colline ne esalta il grado di aromaticità.
I Gattinara di Nervi sono vini profondi, austeri e molto minerali: espressione di uno stile tradizionale ben riconoscibile. Le vinificazione separate per vigneto, nelle etichetti di punta, permette la valorizzazione del Cru e la produzione di vini molto caratteristici che rispecchino il terroir. Tutto questo contribuisci, assieme alla sua lunga storia, di fare di Nervi un grande punto di riferimento vinicolo del Nord del Piemonte.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Nervi, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Vercelli. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Vercelli hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Nervi sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Nervi recensiti da Impeto diVino.
