Il vino “Contro Tempo” è uno dei più importanti Ortrugo prodotti dall’Azienda Mossi. L’azienda Mossi si trova in provincia di Piacenza nella regione Emilia-Romagna. Il vino “Contro Tempo” di Mossi è un vino Bianco, spumante e secco. I vini della cantina Mossi, tra cui spicca il vino “Contro Tempo“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Ortrugo dei Colli Piacentini DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Piacenza. La rinomanza della denominazione Ortrugo dei Colli Piacentini DOC e dei suoi vini, come il “Contro Tempo” dell’azienda Mossi, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Emilia-Romagna e della provincia di Piacenza in particolare. Il vino Contro Tempo della cantina Mossi, vino della denominazione Ortrugo dei Colli Piacentini DOC viene vinificato a partire da uve Ortrugo. La cantina Mossi produce circa 7000 bottiglie del vino Contro Tempo, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Ortrugo dei Colli Piacentini DOC.