L’azienda Collespino è un produttore di vini del comune di Narni, in provincia di Terni, nella regione Umbria. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Terni, tra cui l’azienda Collespino.
Augusto di Marziantonio, con la moglie Silvia, ha finalmente coronato il sogno di aprire una sua piccola azienda vinicola vicino Narni: questa cantina è la storia di due avvocati sommelier, trasferiti da Roma in Umbria per amore del vino.
La produzione è molto piccola (meno di 5000 bottiglie nell’ultimo anno) per la scelta di perseguire rese molto basse a fini qualitativi.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Umbria, vi proponiamo oggi l’azienda Collespino, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Terni. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Terni hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Collespino sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Collespino recensiti da Impeto diVino.
