Il vino “Campo Vecchio Igt Lazio Rosso” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda Castel de Paolis. L’azienda Castel de Paolis si trova in provincia di Roma nella regione Lazio. Il vino “Campo Vecchio Igt Lazio Rosso” di Castel de Paolis è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Castel de Paolis, tra cui spicca il vino “Campo Vecchio Igt Lazio Rosso“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Roma. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Campo Vecchio Igt Lazio Rosso” dell’azienda Castel de Paolis, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Lazio e della provincia di Roma in particolare. Il vino Campo Vecchio Igt Lazio Rosso della cantina Castel de Paolis, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Syrah, Montepulciano, Sangiovese. La cantina Castel de Paolis produce circa 19000 bottiglie del vino Campo Vecchio Igt Lazio Rosso, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
