Il territorio della Denominazione di Origine Val Polcevera DOC ricade nella parte occidentale della provincia di Genova, comprendendo buona parte della città di Genova e il suo entroterra; i vigneti sono situati per la maggior parte in collina e sono mediamente di superficie ridotta. In vini della Val Polcevera DOC si distinguono per il fatto di possedere buone acidità, colori vivaci, profumi delicati in prevalenza fruttati, sapidità al gusto.