Il vino “Le Braci” è uno dei più importanti Negroamaro prodotti dall’Azienda Severino Garofano. L’azienda Severino Garofano si trova in provincia di Lecce nella regione Puglia. Il vino “Le Braci” di Severino Garofano è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Severino Garofano, tra cui spicca il vino “Le Braci“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Lecce. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Le Braci” dell’azienda Severino Garofano, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Puglia e della provincia di Lecce in particolare. Il vino Le Braci della cantina Severino Garofano, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Negro Amaro. La cantina Severino Garofano produce circa 10000 bottiglie del vino Le Braci, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
