L’azienda Senatore Vini è un produttore di vini del comune di Cirò Marina, in provincia di Crotone, nella regione Calabria. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Crotone, tra cui l’azienda Senatore Vini.
Senatore è un’azienda agricola a conduzione familiare fondata nel 2005. La tenuta è situata a San Lorenzo di Cirò Marina in uno stabilimento moderno di 4500 mq. Il terroir è vocato alla viticoltura grazie al microclima mediterraneo, offrendo temperature miti con ventilazioni ottimali. Il vigneto ha un’estensione di 40 ettari di terreno di cui 30 vitati con una produzione annuale di 280.000 bottiglie.
La filosofia aziendale è improntata su una bassa resa per ceppo privilegiando la qualità alla quantità del frutto, si tratta di un’attenta raccolta, selezionata e rigorosamente a mano con competenza e passione. Il vino di maggior impatto gustativo della produzione Senatore è l’Ehos 2010, un vino dal sorso ricco ed equilibrato, di bella morbidezza, con tannini vellutati e di una persistenza piacevole.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Calabria, vi proponiamo oggi l’azienda Senatore Vini, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Crotone. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Crotone hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Senatore Vini sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Senatore Vini recensiti da Impeto diVino.
