Il vino “Travolgente” è uno dei più importanti Malvasie prodotti dall’Azienda Mossi. L’azienda Mossi si trova in provincia di Piacenza nella regione Emilia-Romagna. Il vino “Travolgente” di Mossi è un vino Bianco, frizzante e secco. I vini della cantina Mossi, tra cui spicca il vino “Travolgente“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Colli Piacentini DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Piacenza. La rinomanza della denominazione Colli Piacentini DOC e dei suoi vini, come il “Travolgente” dell’azienda Mossi, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Emilia-Romagna e della provincia di Piacenza in particolare. Il vino Travolgente della cantina Mossi, vino della denominazione Colli Piacentini DOC viene vinificato a partire da uve Malvasia di Candia aromatica. La cantina Mossi produce circa 7000 bottiglie del vino Travolgente, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Colli Piacentini DOC.
