Il vino “Fobiano” è uno dei più importanti Taglio Bordolese prodotti dall’Azienda La Carraia. L’azienda La Carraia si trova in provincia di Terni nella regione Umbria. Il vino “Fobiano” di La Carraia è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina La Carraia, tra cui spicca il vino “Fobiano“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Terni. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Fobiano” dell’azienda La Carraia, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Umbria e della provincia di Terni in particolare. Il vino Fobiano della cantina La Carraia, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Merlot, Cabernet Sauvignon. La cantina La Carraia produce circa 14000 bottiglie del vino Fobiano, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
