Arghillà IGT

La denominazione Arghillà IGT rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Calabria. La denominazione Arghillà IGT include le province di Reggio di Calabria ed è stata creata nel 1995. I vini della denominazione Arghillà IGT si basano principalmente sui vitigni Aglianico, Ansonica, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Calabrese, Castiglione, Chardonnay, Gaglioppo, Greco Bianco, Guarnaccia, Magliocco canino, Malvasia bianca, Malvasia nera di Brindisi, Manzoni bianco, Marsigliana nera, Merlot, Montonico bianco, Moscato bianco, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera, Pecorello, Pinot bianco, Prunesta, Riesling Italico, Sangiovese, Sauvignon, Semillon, Gewürztraminer, Trebbiano Toscano. L’annessa cartina mostra la delimitazione geografica della denominazione Arghillà IGT.

1) Cenni Storici della denominazione Arghillà IGT

L’Arghillà ha grande tradizione di vino raro vino calabrese vinificato all’antica maniera. Il suo nome deriva da un quartiere a nord di Reggio Calabria, cioè Arghillà.

È uno dei più rinomati vini rossi e rosati calabresi. Viene prodotto su colline molto soleggiate, dal terreno argilloso giallo-grigio scuro e di tessitura fine e scheletro abbondante. La produzione viene sapientemente gestita dai vignaioli del luogo che hanno tramandato nel corso dei secoli le tradizionali tecniche produttive che, oggi, pur mantenendo ogni legame con il passato sono state perfezionate grazie anche al miglioramento tecnologico introdotto anche in queste piccole aree. 

2) Area di Produzione della denominazione Arghillà IGT

L’area geografica vocata alla produzione del Vino IGT Arghilla’ è situata nella parte superiore della punta dello stivale, in un territorio prevalentemente collinare, chiuso su di un lato dal mare dello stretto di Messina e sull’altro dal versante che sale in fretta verso i rilievi dell’Aspromonte.

La Zona di Produzione del Vino IGT Arghilla’ è localizzata in:

• provincia di Reggio Calabria e comprende il territorio dei comuni di Calanna, Campo Calabro, Fiumara, Villa San Giovanni, e parte del territorio amministrativo del comune di Reggio Calabria limitatamente alle frazioni: Archi, Arghillà di Catona, Arghillà di Salice Concessa, Arghillà di Villa San Giuseppe, Diminniti di Sambatello, Orti, Rosalì, Sambatello, San Giovanni di Sambatello, Terreti e Vito.

3) Tipologie di Vino della denominazione Arghillà IGT

1. Arghilla' Rosso

   Versione: Secco
   Tasso Alcolometrico: 12%

   Vino Rosso dal colore rosso rubino, odore: vinoso, caratteristico e sapore intenso, armonico.

   Composizione:

   • 100%
     

     Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Calabria.

2. Arghilla' Rosso Novello

   Versione: Secco
   Tasso Alcolometrico: 11%

   Vino Rosso Novello dal colore rosso carico, odore intenso, fruttato e sapore gradevole, armonico.

   Composizione:

   • 100%
     

     Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Calabria.

3. Arghilla' Rosato

   Versione: Secco
   Tasso Alcolometrico: 12%

   Vino Rosato dal colore rosa più o meno intenso, odore fine, caratteristico e sapore fresco, armonico.

   Composizione:

   • 100%
     

     Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Calabria.

4. Arghilla' Rosato Novello

   Versione: Secco
   Tasso Alcolometrico: 11%

   Vino Rosato Novello dal colore rosa più o meno intenso, odore fruttato, caratteristico e sapore armonico, gradevole.

   Composizione:

   • 100%
     

     Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Calabria.

4) Abbinamenti Culinari della denominazione Arghillà IGT

Piatti tipici calabresi, Carni bianche e rosse, pecorino crotonese, butirro, giuncata, Caciocavallo silano stagionato.