Il vino “Cabernet Doc Piave” è uno dei più importanti Taglio Bordolese prodotti dall’Azienda Sutto. L’azienda Sutto si trova in provincia di Treviso nella regione Veneto. Il vino “Cabernet Doc Piave” di Sutto è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Sutto, tra cui spicca il vino “Cabernet Doc Piave“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Treviso. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Cabernet Doc Piave” dell’azienda Sutto, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Veneto e della provincia di Treviso in particolare. Il vino Cabernet Doc Piave della cantina Sutto, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. La cantina Sutto produce circa 40000 bottiglie del vino Cabernet Doc Piave, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
