Il vino “La Monaca” è uno dei più importanti Syrah prodotti dall’Azienda Sallier de La Tour. L’azienda Sallier de La Tour si trova in provincia di Palermo nella regione Sicilia. Il vino “La Monaca” di Sallier de La Tour è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Sallier de La Tour, tra cui spicca il vino “La Monaca“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Palermo. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “La Monaca” dell’azienda Sallier de La Tour, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Sicilia e della provincia di Palermo in particolare. Il vino La Monaca della cantina Sallier de La Tour, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Syrah. La cantina Sallier de La Tour produce circa 13000 bottiglie del vino La Monaca, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
