Il vino “Prèdio Gran Cuvée doux” è uno dei più importanti Uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda Merlotta. L’azienda Merlotta si trova in provincia di Bologna nella regione Emilia-Romagna. Il vino “Prèdio Gran Cuvée doux” di Merlotta è un vino Bianco, spumante e doux. I vini della cantina Merlotta, tra cui spicca il vino “Prèdio Gran Cuvée doux“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Bologna. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Prèdio Gran Cuvée doux” dell’azienda Merlotta, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Emilia-Romagna e della provincia di Bologna in particolare. Il vino Prèdio Gran Cuvée doux della cantina Merlotta, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Malvasia di Candia aromatica, Pinot nero. La cantina Merlotta produce circa 5000 bottiglie del vino Prèdio Gran Cuvée doux, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
