Il vino “Ripasso” è uno dei più importanti Valpolicella prodotti dall’Azienda La Collina dei Ciliegi. L’azienda La Collina dei Ciliegi si trova in provincia di Verona nella regione Veneto. Il vino “Ripasso” di La Collina dei Ciliegi è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina La Collina dei Ciliegi, tra cui spicca il vino “Ripasso“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Valpolicella DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Verona. La rinomanza della denominazione Valpolicella DOC e dei suoi vini, come il “Ripasso” dell’azienda La Collina dei Ciliegi, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Veneto e della provincia di Verona in particolare. Il vino Ripasso della cantina La Collina dei Ciliegi, vino della denominazione Valpolicella DOC viene vinificato a partire da uve . La cantina La Collina dei Ciliegi produce circa 10000 bottiglie del vino Ripasso, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Valpolicella DOC.
