Il vino “Dolcetto d’Alba” è uno dei più importanti Dolcetto prodotti dall’Azienda La Cà Nova. L’azienda La Cà Nova si trova in provincia di Cuneo nella regione Piemonte. Il vino “Dolcetto d’Alba” di La Cà Nova è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina La Cà Nova, tra cui spicca il vino “Dolcetto d’Alba“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Dolcetto d’Alba DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Cuneo. La rinomanza della denominazione Dolcetto d’Alba DOC e dei suoi vini, come il “Dolcetto d’Alba” dell’azienda La Cà Nova, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Cuneo in particolare. Il vino Dolcetto d’Alba della cantina La Cà Nova, vino della denominazione Dolcetto d’Alba DOC viene vinificato a partire da uve Dolcetto. La cantina La Cà Nova produce circa 7000 bottiglie del vino Dolcetto d’Alba, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Dolcetto d’Alba DOC.
