L’azienda Donnachiara è un produttore di vini del comune di Montefalcione, in provincia di Avellino, nella regione Campania. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Avellino, tra cui l’azienda Donnachiara.
Donnachiara è un’azienda agricola fondata nel 2005. La tenuta si trova ad Avellino con un’estensione vitata di 27 ettari. L’azienda è un’illuminata ambasciatrice del vino irpino che continua a stupire con una campionatura completa e territoriale.
Lo studio sull’eterogeneità delle uve sembra la conditio sine qua non per interpretare un terroir unico, che non perde il gusto per la novità, ne sono esempio il profumatissimo Greco Ostinato 2011 e il profondo Fiano Esoterico 2011. I due bianchi dal gusto ben distinto, sposano entrambi la tecnica della fermentazione in barrique.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Campania, vi proponiamo oggi l’azienda Donnachiara, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Avellino. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Avellino hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Donnachiara sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Donnachiara recensiti da Impeto diVino.
