Il vino “Dolcetto affinato in botti di rovere” è uno dei più importanti Dolcetto prodotti dall’Azienda Cascina Sorba. L’azienda Cascina Sorba si trova in provincia di Cuneo nella regione Piemonte. Il vino “Dolcetto affinato in botti di rovere” di Cascina Sorba è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Cascina Sorba, tra cui spicca il vino “Dolcetto affinato in botti di rovere“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Cuneo. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Dolcetto affinato in botti di rovere” dell’azienda Cascina Sorba, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Cuneo in particolare. Il vino Dolcetto affinato in botti di rovere della cantina Cascina Sorba, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Dolcetto. La cantina Cascina Sorba produce circa bottiglie del vino Dolcetto affinato in botti di rovere, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
