Il vino “Saio Rosso” è uno dei più importanti Lambrusco prodotti dall’Azienda Agricola San Polo. L’azienda Agricola San Polo si trova in provincia di Modena nella regione Emilia-Romagna. Il vino “Saio Rosso” di Agricola San Polo è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Agricola San Polo, tra cui spicca il vino “Saio Rosso“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Modena DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Modena. La rinomanza della denominazione Modena DOC e dei suoi vini, come il “Saio Rosso” dell’azienda Agricola San Polo, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Emilia-Romagna e della provincia di Modena in particolare. Il vino Saio Rosso della cantina Agricola San Polo, vino della denominazione Modena DOC viene vinificato a partire da uve . La cantina Agricola San Polo produce circa bottiglie del vino Saio Rosso, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Modena DOC.
