Il vino “Dolcetto Monferrato” è uno dei più importanti Dolcetto prodotti dall’Azienda Carlin De Paolo. L’azienda Carlin De Paolo si trova in provincia di Asti nella regione Piemonte. Il vino “Dolcetto Monferrato” di Carlin De Paolo è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Carlin De Paolo, tra cui spicca il vino “Dolcetto Monferrato“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Asti. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Dolcetto Monferrato” dell’azienda Carlin De Paolo, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Asti in particolare. Il vino Dolcetto Monferrato della cantina Carlin De Paolo, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Dolcetto. La cantina Carlin De Paolo produce circa bottiglie del vino Dolcetto Monferrato, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
