L’azienda Borgo Savaian è un produttore di vini del comune di Cormons, in provincia di Gorizia, nella regione Friuli-Venezia Giulia. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Gorizia, tra cui l’azienda Borgo Savaian.
Fondata nel 1960, Borgo Savaian è un’azienda agricola a conduzione familiare. Il parco viti abbraccia varietà pressoché tipiche del territorio, con impianti di età avanzata e ceppi posizionati su terreni prevalentemente argillosi e di medio impasto.
In produzione della cantina solo etichette derivate da uve a bacca bianca. I vini sono nitidi, snelli e ben fatti, dallo stile fresco ed aggraziato, giocato sulla sapidità e sulla naturalezza d’espressione come i Merlot e Cabernet Sauvignon.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Friuli-Venezia Giulia, vi proponiamo oggi l’azienda Borgo Savaian, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Gorizia. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Gorizia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Borgo Savaian sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Borgo Savaian recensiti da Impeto diVino.
